Umfrage: Die beliebtesten Heiligabend-Essen in Deutschland

Zu Heiligabend gibt es bei jedem vierten Befragten Würstchen und Kartoffelsalat - mit Abstand die beliebteste Mahlzeit am 24. Dezember. Auf Platz zwei folgen laut der Studie von YouGov Fleischgerichte (z. B. Steak oder Schnitzel, 14 Prozent), Gänsebraten (9 Prozent).

Anbieter: YouGov
Veröffentlicht: Dez 2015
Preis: kostenlos
Studientyp: Marktforschung • Pressemeldung
Branchen: Essen & Trinken • Kultur • Mode & Lifestyle • Religion • Wirtschaft, Politik & Gesellschaft
Tags: Essen • Festessen • Fisch • Fleisch • Heiligabend • Heiliger Abend • Tradition • Weihnachten

Jeder vierte Deutsche isst am 24. Dezember Kartoffelsalat und Würstchen – eine noch ältere Tradition ist hingegen fast ausgestorben.  Wie es genau dazu kam, ist unklar. Fakt ist aber: Bockwurst und Kartoffelsalat sind in Deutschland ein traditionelles Essen an Heiligabend. Das zeigt auch eine aktuelle YouGov-Umfrage.  Demnach gibt es bei jedem vierten Befragten (26 Prozent) Würstchen und Kartoffelsalat - mit Abstand die beliebteste Mahlzeit am 24. Dezember. Auf Platz zwei folgen Fleischgerichte (z. B. Steak oder Schnitzel, 14 Prozent), Gänsebraten (9 Prozent).

Nur sehr wenige Menschen befolgen hingegen eine Tradition, die wohl wesentlich älter ist als jene mit Kartoffelsalat und Würstchen. Denn als vor Weihnachten noch gefastet wurde, gab es am Heiligabend – als letzte Mahlzeit vor dem Fastenbrechen - in aller Regel Fisch. Heute geben nur noch 6 Prozent der Deutschen an, dass es am 24. bei ihnen für gewöhnlich Fisch gibt.

Aber auch die Kartoffelsalat-Tradition könnte irgendwann einmal aussterben. Denn sie ist besonders verbreitet in der Gruppe der Über-55-Jährigen (31 Prozent), weniger bei jenen unter 55 Jahren (23 Prozent).

Hier geht es zur Umfrage

Titel-Icon: SXC