Konsum von Milchprodukten in Deutschland 2016
Die Infografik zeig die Ergebnisse der VuMA Touchpoints Analyse zum Konsum und zur Kunsumfrequenz von Milch- und Molkereiprodukten, wie beispielsweise Frischmilch, Quark, und Joghurt in Deutschland 2016.
| Anbieter: | VuMA Touchpoints | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Veröffentlicht: | Nov 2016 | |||||
| Preis: | kostenlos |
| Studientyp: | Marktforschung |
|---|---|
| Branchen: | Essen & Trinken • Handel & Dienstleistung |
| Tags: | Ernährung • Lebensmittel • Lebensmittelhandel • Milchprodukte |
Daten
| täglich | mehrmals pro Woche | Ca. einmal pro Woche | Mehrmals pro Monat | Ca. einmal pro Monat | seltener | |
| Milchprodukte von der Kuh | 30,3 | 31,2 | 7,6 | 9,7 | 2,5 | 4,7 |
| Fruchtjoghurt | 3,8 | 20,4 | 16,4 | 24,7 | 8,4 | 12,0 |
| Quark | 1,7 | 7,3 | 10,9 | 20,4 | 14,7 | 21,6 |
| H-Milch | 17,4 | 20,1 | 6,6 | 11,6 | 4,9 | 15,2 |
| Kräuterquark | 0,9 | 6,4 | 9,6 | 18,7 | 14,7 | 22,5 |
| Frischmilch | 17,5 | 19,1 | 5,6 | 9,1 | 2,5 | 15,0 |
| Fruchtquark | 0,4 | 6,3 | 9,3 | 17,8 | 13,3 | 20,6 |
| Naturjoghurt | 2,7 | 10,8 | 9,0 | 15,4 | 8,3 | 16,8 |
| Buttermilch | 0,7 | 3,7 | 4,5 | 9,5 | 7,9 | 20,2 |
| Trinkjoghurt | 0,5 | 4,1 | 5,8 | 9,9 | 7,9 | 18,3 |
| Milchprodukte vom Schaf | 0,5 | 2,1 | 2,9 | 7,3 | 6,5 | 19,7 |
| Fertige Milchmixgetränke | 0,3 | 2,1 | 3,8 | 8,0 | 7,0 | 16,9 |
| Milchprodukte von der Ziege | 0,3 | 1,7 | 2,0 | 5,0 | 4,9 | 19,9 |
| Probiotische Milchprodukte | 1,8 | 2,4 | 2,7 | 5,6 | 4,2 | 12,9 |
| Kefir | 0,7 | 1,7 | 2,0 | 5,1 | 4,9 | 13,4 |
| Molke | 0,1 | 0,7 | 1,8 | 3,3 | 3,5 | 10,7 |
Über die Studie
Der VuMA Touchpoints Monitor ist ein frei verfügbares Online-Tool. Mit ihm können Zielgruppen analysiert sowie die Mediennutzung dieser Zielgruppen insgesamt sowie im Tagesverlauf ermittelt werden. Außerdem kann das Konsumverhalten von Zielgruppen im Zeitverlauf betrachtet werden. Hierfür stehen im Trend-Bereich sechs Studien seit 2012 zur Verfügung.
Methode: Die VuMA besteht bereits seit mehr als 20 Jahren und hat sich seitdem stets methodisch weiterentwickelt. Auftraggeber, Partner und Entwicklerteam sind zusammen mit der Projektleitung dafür zuständig, sicher zu stellen, aktuelle Entwicklungen in die Studie einzuarbeiten und dabei die Vergleichbarkeit der Daten mit den Vorjahren zu erhalten.
Grundgesamtheit: Deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren
Stichprobe: 23.102 Interviews
© 2016 VuMA Touchpoints
