Ernährungsweisen in der bioaffinen Zielgruppe in Deutschland 2016

Die Infografik zeigt die Statistik einer Umfrage zu den bevorzugten Ernährungsweisen in der bioaffinen Zielgruppe in Deutschland. Die insgesamt am häufigsten verfolgte Ernährungsweise ist „fettarm“, gefolgt von „vegetarisch“ und „kalorienarm“. 14% geben an, sich vegan zu ernähren.

Anbieter: biopinio.de
Veröffentlicht: Feb 2017
Preis: kostenlos
Studientyp: Infografik • Marktforschung
Branchen: Essen & Trinken • Gastronomie • Gesundheit • Umwelt & Ökologie
Tags: Ernährung • Ernährungsbewusstsein • LEH • Lebensmittel • Lebensmittelhandel • Nahrungsmittel • Vegan • Vegetarisch

Die Ernährungsweisen in der bioaffinen Zielgruppe in Deutschland 2016

Befolgst Du eine oder mehrere der folgenden Ernährungsweisen? (Mehrfachantworten in Prozent)

Die insgesamt am häufigsten verfolgte Ernährungsweise ist „fettarm“, gefolgt von „vegetarisch“ und „kalorienarm“. 14% geben an, sich vegan zu ernähren.

Datentabelle

  Prozent
Fettarm 28
Vegetarisch 27
Kalorienarm 21
Kohlehydratearm 19
Zuckerfrei 16
Vegan 14
Laktosefrei 10
Rohkost 7
Glutenfrei 5
Paleo 2
Sonstige 6
Keine davon 27

Studiensteckbrief

  • Die Befragung fand vom 20.01.2016 bis 31.01.2016 statt.
  • Insgesamt haben 1.266 Personen teilgenommen, davon 80% weiblich und 19% männlich.
  • 63% der Befragten sind tägliche Bio-Konsumenten, weitere 32% konsumieren wöchentlich Bio-Produkte.
  • 35% sind 18-29 Jahre alt, 35% sind 30-39 Jahre alt und 26% sind 40 Jahre oder älter.
  • In der folgenden Präsentation findet eine Auswertung und Kommentierung der zentralen Ergebnisse statt.
  • Die Umfrage wurde unterstützt durch unsere Projektpartner Bio Company und Sonnentor

 

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