Umsätze von Bio-Lebensmittel am Lebensmittelhandel in Europa 2021

Gefühlt ist Bio überall. Tatsächlich machen Lebensmittel aus ökologischer Produktion aber nur einen Bruchteil des Lebensmittelmarktes aus, wie der Branchenreport 2022 – Ökologische Lebensmittelwirtschaft zeigt. Am höchsten ist der Umsatzanteil von Bio-Produkten mit 13 Prozent in Dänemark. Gleich dahinter folgen Österreich und die Schweiz mit jeweils über zehn Prozent. Dagegen steht Deutschland mit 6,4 Prozent in Europa nur an siebter Stelle.