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Die deutsche Fischwirtschaft in Zahlen, Daten und Fakten 2016

Die Studie Fischwirtschaft 2016 herausgegeben liefert Daten und Statistiken über die Struktur der deutschen Fischerei und Aquakultur für das Jahr 2015. Die Studie analysiert Versorgung und Verbrauch, Fischerei und Aquakultur, bedeutendsten See- und Süßwasserfische, Absatz, Preisentwicklung, Import/Export, Betriebe, Sparten der deutschen Fischwirtschaft und Außenhandel.

Anbieter: Fisch-Informationszentrum
Veröffentlicht: Sep 2016
Preis: kostenlos
Studientyp: Marktdaten • Wirtschaftsstatistik
Branchen: Essen & Trinken • Land & Forst • Wirtschaft, Politik & Gesellschaft
Tags: Aquakultur • Fische • Fischerei • Fischfang • Fischwirtschaft • Fischzucht • Unternehmen

Strukturdaten: Fangschiffe, Betriebe und Beschäftigte

Die Studie Fischwirtschaft 2016 herausgegeben liefert Daten und Statistiken über die Struktur der deutschen Fischerei und Aquakultur für das Jahr 2015. Die Studie analysiert Versorgung und Verbrauch, Fischerei und Aquakultur, bedeutendsten See- und Süßwasserfische, Absatz, Preisentwicklung, Import/Export, Betriebe, Sparten der deutschen Fischwirtschaft und Außenhandel.

Inhalte der Studie

Versorgung und Verbrauch

  • Entwicklung des Gesamtaufkommens an Fisch und Fischereierzeugnissen
  • Gesamtversorgung 7 1.3 Pro-Kopf-Verbrauch an Fisch und Fischereierzeugnissen
  • Fischverbrauch in ausgewählten Ländern
  • Marktanteile Fisch und Fischereierzeugnisse in Prozent
  • Rangfolge der bedeutendsten See- und Süßwasserfische in Prozent
  • Verteilung des Pro-Kopf-Verbrauches auf Produktbereiche in Prozent

Preisentwicklung

  • Index der Einzelhandelspreise nach Produktgruppen in Prozent
  • Index der Einzelhandelspreise für ausgewählte Fischprodukte in Prozent

Sparten der deutschen Fischwirtschaft

  • Umsatz von Fisch und Fischereierzeugnissen nach Sparten
  • Strukturdaten: Fangschiffe, Betriebe und Beschäftigte

Fischerei und Aquakultur

  • Eigenanlandungen (In- und Ausland)
  • Inlandsanlandungen
  • Auslandsanlandungen
  • Fanggebiete der deutschen Hochsee- und Küstenfischerei
  • Aufkommen aus Aquakultur
  • Erzeugte Fische aus Aquakultur

Außenhandel

  • Importe
  • Exporte
  • Lieferländer für Fisch und Fischereierzeugnisse
  • EU-Lieferungen und Importe von Fischkonserven und Marinaden
  • EU-Lieferungen und Importe von Thunfisch-/Bonitenkonserven
  • EU-Lieferungen und Importe von Heringskonserven und Marinaden
  • EU-Lieferungen und Importe von Sardinenkonserven
  • EU-Lieferungen und Importe von Makrelenkonserven

Fischindustrie

  • Gesamtproduktion von Fischereierzeugnissen
  • Produktion ausgewählter Fischereierzeugnisse

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