Absatz von Bier in Deutschland 2017

Auf Basis der Biersteuerstatistik weden die steuerpflichtige und steuerfreie Absatzmengen nach Steuerklassen erfasst. Braustätten. Die Statistik dient als Indikator für den Bierkonsum in Deutschland und der Beurteilung des Aufkommens an Biersteuer, des Bierabsatzes und der beteiligten Braustätten. Ebenfalls Teil der Statistik sind die Exportmengen der Brauwirtschaft.

Anbieter:	Statistisches Bundesamt DESTATIS
Veröffentlicht:	Apr 2017
Preis:	kostenlos

Studientyp:	Branchenstudien • Marktdaten • Wirtschaftsstatistik
Branchen:	Essen & Trinken • Handel & Dienstleistung • Land & Forst • Wirtschaft, Politik & Gesellschaft
Tags:	Alkoholkonsum • Bier • Bierabsatz • Bierkonsum • Biermischgetränke • Braumarkt • Braustätten • Export • Getränke • Lebensmittel • Mischgetränke • Steuereinnahmen • Steuerklassen • Steuern

 

Entwicklung des Bierabsatzes in Deutschland 2001-2015 in Hektoliter

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Jahr	Bierabsatz insgesamt	davon		Bierabsatz insgesamt	davon
		versteuert	steuerfrei		versteuert	steuerfrei
	Millionen Hektoliter			Veränderung zum Vorjahr in %
2001	107,8	96,7	11,1	– 1,8	– 2,1	0,7
2002	107,8	96,5	11,3	– 0,0	– 0,3	1,9
2003	105,6	93,3	12,3	– 2,0	– 3,3	9,1
2004	105,9	92,0	13,9	0,3	– 1,4	12,9
2005	105,4	91,3	14,1	– 0,5	– 0,7	1,4
2006	106,8	91,9	15,0	1,4	0,6	6,2
2007	104,0	88,5	15,5	– 2,7	– 3,7	3,3
2008	102,9	87,7	15,2	– 1,0	– 0,9	– 1,9
2009	100,0	85,9	14,1	– 2,8	– 2,1	– 7,2
2010	98,4	83,4	14,9	– 1,6	– 2,9	5,9
2011	98,3	82,8	15,5	– 0,1	– 0,8	4,1
2012	96,5	81,0	15,5	– 1,8	– 2,1	– 0,2
2013	94,6	79,7	14,9	– 2,0	– 1,6	– 3,7
2014	95,7	80,1	15,6	1,1	0,4	4,5
2015	95,7	79,5	16,2	0,1	– 0,7	4,0

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