Jan 2020 • K&A BrandResearch • Marktforschung • Trendforschung • Blog & Paper
Trends come, trends go – VUCA, Veggie, Nootropics und viele andere Schlagworte füllen populär-wissenschaftliche Zeitschriften, wenn es darum geht, neue Verbraucher- und Foodtrends vorzustellen. Tatsächlich ...
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Jul 2019 • K&A BrandResearch • Branchenstudien • Marktforschung • Trendforschung
Craft-Bier hat den deutschen Biermarkt wieder spannend gemacht: Bier kann auch (anders) schmecken. Die Eigenstudie von K&A Brandresearch zeigt welche Trends, Geschmacksrichtungen und Kontexte das ...
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Feb 2018 • rheingold institut • Blog & Paper
In einem Sonderdruck der "Brauwelt" hat sich Heinz Grüne der viel diskutierten Thematik der Craft Biere gewidmet. Dabei hat er neun Thesen aufgestellt, die die ...
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Sep 2017 • SPLENDID RESEARCH • Marktforschung • Infografik
Die Studie zeigt die Häufigkeit des Biertrinkens, die geschmackliche Beliebtheit von Bier, die Beliebtheit von Biersorten und Biermarken sowie die Bekanntheit und Beliebtheit von Craft-Bier ...
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Aug 2016 • rheingold institut • Blog & Paper
Wann immer bärtige Tätowierte HUH machten, wechselten in früheren Zeiten die Menschen die Straßenseite. Wenn heute isländische Nationalspieler das Gleiche vor ihren Fans zelebrieren, sind ...
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Jun 2016 • GIM • Blog & Paper
Die Biervielfalt großer deutscher Brauereien scheint immerweniger Verbraucher zu begeistern. Demgegenüber steht die Erfolgsgeschichte des Craft Beers. Patricia Blau und Benjamin Dennig über deutsches Bier, ...
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Jun 2016 • ARD • Mafo-Kurzumfrage
Die Umfrage unter ARD-Buffet-Zuschauern zum Thema Bier zeigt die Lieblingsbiersorten der deutschen Frauen und Männer und auch die regionalen Unterschied nach Bundesländern.
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Dez 2015 • marktmeinungmensch • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung
Eine neue von Mintel zeigt, dass bereits eines von acht (12 %) Bieren, die im Jahr 2014 in Deutschland auf den Markt gebracht wurden, als ...
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Jul 2015 • Bookatable • Marktforschung
Traditionell gehört Bier zu den beliebtesten Getränken im deutschsprachigen Raum. Insbesondere kleine und unabhängige Brauereien punkten mit einer großen Vielfalt an unterschiedlichen Craft Bieren. Aber ... mehr
Jul 2015 • zukunftsinstitut • Marktforschung • Trendforschung • Marktanalyse
Im gemeinsamen "Food Report 2016" von Lebensmittel Zeitung und Frankfurter Zukunftsinstitut beobachtet Ernährungsscout Hanni Rützler, dass Lebensmittel für den Konsumenten zunehmend zum Stilmittel und Ausdruck ... mehr
