Mär 2019 • rheingold institut • Branchenstudien • Marktforschung • Segmentstudien
Die Studie „Sortenschlacht“ des rheingold Instituts zeigt die Entwicklung am deutschen Biermarkt und welche Prognosen und Empfehlungen für die Markenpositionierung gewonnen werden können.
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Apr 2018 • TRENDONE • Trendforschung
Die Zelebrierung der Zubereitung von Essen, Nahrung als Performance Food zur Leistungsteigerung oder die künstliche Produktion von Lebensmitteln: der Mega-Trend Food Culture zeigt Ihnen die ...
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Nov 2017 • K&A BrandResearch • Marktforschung • Trendforschung
Die Kernfragestellungen der K&A Foodtrendstudie 2017: Wie kocht und ernährt sich Gen YZ im Vergleich zu älteren Generationen? Was sind kurzfristige Erscheinungen, wobei handelt es ...
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Okt 2016 • ATKearney • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung • Marktanalyse
Die Studie „Agriculture Is Fertile Ground for Digitization” zeigt, wie Unternehmen am Agrarmarkt durch Digitalisierung neue Umsatzpotenziale abholen können und auf eine veränderte Nachfrage durch ...
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Jun 2016 • GIM • Trendforschung • Blog & Paper
Schweizer Konsumenten werden immer anspruchsvoller. Gesundes Essen allein genügt dem Konsumenten nicht mehr: Der Koch muss ihm erzählen, von welchem Hof das Fleisch stammt und ...
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Mai 2016 • GDI • Branchenstudien • Usability, Customer Experience • Marktforschung • Trendforschung
Bits over Bites: Wie die Digitalisierung den Food-Konsum neu definiert. Biologisch, regional und frisch: Solche Verpflegungsangebote gewinnen seit Jahren an Bedeutung. Das Bedürfnis nach Echtheit, ...
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Feb 2016 • Nestle • Marktforschung
Die Digitale Welt verändert Ernährungs- und Einkaufverhalten. Frauen beflügeln den Außer-Haus-Markt, neue Produktkonzepte weichen die „Geiz-ist-geil“-Mentalität auf, und die sozialen Netzwerke werden zu Kochbüchern mit ... mehr
Feb 2016 - Feb 2016 • Nestle • Marktforschung
Experten und Verbraucher haben für die Nestlé-Zukunftsstudie diverse Szenarien zum Wandel der Ernährung entwickelt. Das Ergebnis: Gesundheit und Genuss vereinen sich mit ethischem Konsum. mehr
Dez 2015 • biopinio.de • Marktforschung
Für die Studie wurde die bioaffine Zielgruppe über die biopinio-App zu aktuellen Ernährungstrends im Bereich Free From befragt. Ein besonderer Fokus wurde auf die Bereiche ...
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Jul 2015 • zukunftsinstitut • Marktforschung • Trendforschung • Marktanalyse
Im gemeinsamen "Food Report 2016" von Lebensmittel Zeitung und Frankfurter Zukunftsinstitut beobachtet Ernährungsscout Hanni Rützler, dass Lebensmittel für den Konsumenten zunehmend zum Stilmittel und Ausdruck ... mehr
Jun 2014 • ATKearney • Marktforschung
Die Konsumenten in Deutschland, Österreich und der Schweiz legen bei Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch zunehmend Wert auf regionale Produkte. Regionalität ist in vielen Produktbereichen ...
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