Esskultur und Ernährung in Deutschland 2017

Jul 2017 • GIM • Marktforschung

Die Studie "Darum isst Deutschland!" untersucht unterschiedlichste Aspekte des Ernährungsverhaltens der Deutschen, vor allem psychologische und soziale Funktionen des Essens. Im Fokus stehen dabei konkrete ... mehr

Die Zukunft des BIO-Fachhandels in Deutschland 2017

Feb 2017 • biopinio.de • Marktforschung

Diese Studie zeigt die Ergebnisse zweier Befragungen, in denen bioaffine im inhabergeführten Bio-Fachhandel einkaufende Verbraucher und Fachhändlern befragt wurden. Verbraucher legen Wert auf regionale Produkte ... mehr

Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2017

Dez 2016 • BMEL • Marktforschung

Was ist beim Lebensmitteleinkauf wichtig? Nach dem persönlichen Geschmack (97%) ist die regionale Herkunft (73%) das wichtigste Kaufkriterium, gefolgt von Produktinformationen und Preis (je 57%). mehr

Das wirtschaftliche und gesellschaftliche Potenzial von Smart Farming

Okt 2016 • ATKearney • Branchenstudien • Marktdaten • Marktforschung • Marktanalyse

Die Studie „Agriculture Is Fertile Ground for Digitization” zeigt, wie Unternehmen am Agrarmarkt durch Digitalisierung neue Umsatzpotenziale abholen können und auf eine veränderte Nachfrage durch ... mehr

Lebensmittel-Online-Shopping in Deutschland 2016

Okt 2016 • bitkom • Marktforschung

Lebensmittel gelten als letzte Bastion des stationären Handels. Mittlerweile wurden von 28 Prozent der Online-Shopper Lebensmittel im Internet bestellt. Dabei stellen die Lebensmittel-Käufer dem Online-Service ... mehr

Umfrage "Kochen und Einkaufen für Kinder"

Okt 2016 • DPA • Pressemeldung

Die Umfrage "Kochen und Einkaufen für Kinder" des Marktforschungsinstituts Toluna im Auftrag von eismann zeigt, was Verbrauchern mit Kindern beim Einkaufen und Kochen wichtig ist. mehr

Konsum von Wein, Sekt und Prosecco in Deutschland 2015

Aug 2016 • marktmeinungmensch • Marktforschung • Infografik

Die Infografik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zur Häufigkeit des Konsums von Wein, Sekt und Prosecco in Deutschland 2015. Demnach trinken 73 Prozent der Deutschen ... mehr

Branchendaten Lebensmittelhandel in Österreich 2016

Jun 2016 • Regiodata • Branchenstudien • Marktdaten • Mediaanalyse

Das Lebensmittelhandel - All in One Paket stellt die derzeitige Situation des Lebensmittelhandels in Österreich und die Trends der Branche dar. Die Studie fokussiert auf ... mehr

Die liebsten Biere der Deutschen

Jun 2016 • ARD • Mafo-Kurzumfrage

Die Umfrage unter ARD-Buffet-Zuschauern zum Thema Bier zeigt die Lieblingsbiersorten der deutschen Frauen und Männer und auch die regionalen Unterschied nach Bundesländern. mehr

European Food Trends Report

Mai 2016 • GDI • Branchenstudien • Usability, Customer Experience • Marktforschung • Trendforschung

Bits over Bites: Wie die Digitalisierung den Food-Konsum neu definiert. Biologisch, regional und frisch: Solche Verpflegungsangebote gewinnen seit Jahren an Bedeutung. Das Bedürfnis nach Echtheit, ... mehr

So ist und isst Deutschland - Nestlé Studie 2016

Feb 2016 • Nestle • Marktforschung

Die Digitale Welt verändert Ernährungs- und Einkaufverhalten. Frauen beflügeln den Außer-Haus-Markt, neue Produktkonzepte weichen die „Geiz-ist-geil“-Mentalität auf, und die sozialen Netzwerke werden zu Kochbüchern mit ... mehr