#Foodporn erobert die Social Media Welt

Dez 2016 • GIM • Trendforschung • Blog & Paper

Mit der rasanten Verbreitung von visuellen Plattformen wie Instagram und Pinterest hat sich auch „foodporn“ etabliert. Wikipedia definiert foodporn schlicht und treffend als die glamorisierte, ... mehr

Das Geschäft mit dem Oktoberfest

Dez 2016 • rheingold institut • Blog & Paper

Das Oktoberfest ist Riesengeschäft für die Veranstalter, weshalb es überall immer mehr Oktoberfeste gibt. Der Oktoberfestwahn nimmt jedes Jahr größere Ausmaße an. Mit Dirndln, Lederhosen ... mehr

Made in Germany - Bier in Deutschland 2016

Jun 2016 • GIM • Blog & Paper

Die Biervielfalt großer deutscher Brauereien scheint immerweniger Verbraucher zu begeistern. Demgegenüber steht die Erfolgsgeschichte des Craft Beers. Patricia Blau und Benjamin Dennig über deutsches Bier, ... mehr